Descripción
Presentación del lote Pata de Mulo Añejo
En La Cruz del Pobre hemos creado el lote Pata de Mulo Añejo para aquellos que buscan un recorrido gastronómico completo. Este pack especial ofrece la combinación perfecta entre texturas y maduraciones: un queso semicurado de pata de mulo en formato de 1 kg partido en dos, dos cuñas de queso añejo edición limitada de 250 g cada una y una María Mini Especial de 220 g que aporta frescura al conjunto.
Componentes y elaboración del lote
El lote Pata de Mulo Añejo incluye:
- 1 kg de Queso Semicurado de Pata de Mulo: madurado 2 meses en cámaras controladas, con corteza fina, interior cremoso y suaves matices lácticos.
- 2 cuñas de Queso Añejo Edición Limitada (250 g cada una): maduración 9–12 meses en bodegas naturales, que desarrolla sabores profundos a frutos secos, mantequilla añeja y un retrogusto especiado.
- 1 María Mini Especial (220 g): queso fresco de oveja, textura suave y sabor delicado, ideal para limpiar el paladar entre propuestas más intensas.
Experiencia de sabor y maridaje
El lote Pata de Mulo Añejo permite disfrutar de la transición desde la suavidad cremosa del semicurado hasta la intensidad compleja del añejo, con un cierre ligero gracias a la María Mini. Para potenciar sus matices recomendamos acompañarlo con pan de masa madre, membrillo artesanal y un vino tinto crianza de Ribera del Duero o Rioja. También queda excepcional con blancos secos como Verdejo y cervezas artesanas ligeras.
Formato, conservación y regalo
Cada lote Pata de Mulo Añejo se entrega en embalaje isotérmico que respeta la cadena de frío y en caja kraft personalizada. Conserva los quesos en la parte baja del frigorífico (8–10 °C): el semicurado rendirá al máximo durante 2 semanas tras abrir y el añejo mantendrá su carácter singular hasta 4 semanas. La María Mini se conserva 7 días tras apertura. Es el pack gourmet perfecto para regalos, celebraciones o compartir en familia.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.