Queso Semicurado Artesanal

En La Cruz del Pobre elaboramos nuestro queso semicurado artesanal con leche pura de ganadería local y un proceso de maduración de 1 a 3 meses. El resultado es un queso de sabor suave, con una textura cremosa y equilibrada que encanta tanto a paladares exigentes como a quienes buscan un sabor más delicado.

Nuestras variedades de Semicurados

  • Tradicional: maduración de 2 meses, notas lácticas y textura suave.
  • Con Pimentón: infusionado con pimentón dulce de la Vera para un toque ahumado.
  • Al Romero: con hojas de romero fresco, que aportan un aroma herbal sutil.

Beneficios

  1. Alto contenido en calcio: fortalece huesos y dientes.
  2. Fuente de proteínas: ideal para una dieta equilibrada.
  3. Digestibilidad óptima: gracias a su maduración suave, resulta más fácil de digerir.

Cómo disfrutar de nuestro Semicurado

  • En tablas de queso: acompáñalo con frutos secos y mermelada casera.
  • En bocadillos gourmet: con jamón ibérico y un toque de aceite de oliva virgen extra.
  • En ensaladas: desmenuzado sobre hojas verdes y tomates cherry.

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