Queso Curado Artesanal

En La Cruz del Pobre elaboramos nuestro curado artesanal con leche de granja, siguiendo métodos tradicionales de maduración para conseguir un sabor intenso y una textura firme. Cada pieza pasa por un proceso de 3 a 6 meses en cámaras controladas, garantizando calidad y carácter en cada bocado.

Nuestras variedades de Queso Curado

  • Curado Tradicional: maduración 4 meses, sabor equilibrado y ligero toque ahumado.
  • Curado en Aceite de Oliva: reposado en aceite virgen extra, con matices afrutados.
  • Curado con Hierbas: infusionado con romero y tomillo de cosecha propia.

Beneficios del Curado Artesanal

  1. Alto en proteínas: ideal para dietas equilibradas y recuperación muscular.
  2. Rico en calcio: contribuye a la salud ósea y dental.
  3. Digestión pausada: fermentación lenta para una mejor digestibilidad.

Cómo disfrutar el Queso Curado

  • Tabla de quesos: combina con nueces, membrillo y un vino tinto joven.
  • En tacos o rallado: potencia sopas, ensaladas y platos de pasta.
  • Como aperitivo: acompáñalo con pan artesano y un chorrito de miel.
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    QUESO CURADO

    QUESO CURADO

    46,00 €
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    QUESO PATA DE MULO

    QUESO PATA DE MULO

    44,00 €
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