La casa de los Quesos

Las manos de un buen maestro crean la esencia del buen queso

Valeria, maestra quesera, ha creado su queso mas personal  No le gustan los quesos excesivamente fuertes, pero si los sabores intensos y agradables para el paladar y las pastas solubles. Le gustan los recuerdos a pinar, a olores y sabores de antes.

Un queso de mujer a mujer.

La casa de los quesos

El queso de Pedrajas. La quesería artesanal de Valladolid La Cruz del Pobre es la quesería artesanal en la que el sabor de un buen queso comienza con su aroma. Y la pasión nace de la tradición.

Creando quesos desde 1990

Comer un buen queso es una experiencia que dura un instante, pero su sabor perdura en nuestra memoria. Por esa razón, merece la pena dedicar tiempo a hacer una tabla de quesos para ser degustados con calma, delicadeza y placer. Sus sabores lo merecen.

Productos de la cruz del pobre

Sabores Naturales del Campo

Nuestros beneficios

Descubre los beneficios de nuestros productos lácteos artesanales

  • 01. Bienestar Animal
    Nuestros animales son cuidados con dedicación. Alimentación natural y un entorno tranquilo garantizan una leche de la más alta calidad.
  • 02. Productos Únicos y Naturales Elaboramos tanto quesos tradicionales como variedades con especias, hierbas y sabores innovadores, siempre con ingredientes naturales.
  • 03. Tradición Artesanal
    Seguimos métodos transmitidos generación tras generación y maduramos cada pieza en condiciones especiales para lograr un sabor inigualable.

236

Ovejas

Una ganadería única, criada con mimo y alimentación natural.

+4000

Litros al dia

Producción artesanal diaria destinada a quesos, requesón y yogures.

+5000

Clientes Satisfechos

Repartidos por toda España, en tiendas gourmet y pedidos online.

Nuestra finca utiliza tecnologías sostenibles
y prácticas responsables para reducir el impacto ambiental

CONTROL DE CALIDAD EN LABORRATORIO 

Nuestros artesanos siguen métodos tradicionales transmitidos por generaciones, con un control riguroso para garantizar que cada queso sea perfecto.

PASTEURIZACIÓN RESPONSABLE

La frescura y la naturalidad son los principios fundamentales de nuestra producción .

  • Producto 100% Ecológico Calidad garantizada desde nuestra finca hasta tu mesa.
  • Leche de Alta Calidad La frescura y la naturalidad son los principios fundamentales de nuestra producción.
  • Amplia Variedad Elaboramos productos tradicionales e innovadores para todos los gustos.

Nuestra finca no es solo un centro de producción,
sino también un espacio abierto para los visitantes.
Te invitamos a conocer de cerca cómo elaboramos nuestros productos

Visítanos en cualquier momento

¿Por qué nuestros productos lácteos son tan deliciosos?
¡Descubre el secreto!

  • Teléfono: 983 605 501
    625 054 488
    665 577 914
    665 412 859
  • Dirección C. Palomar, 5,
    47430
    Pedrajas de San Esteban, Valladolid
  • Email: info@lacruzdelpobre.es
  • Horario De Lunes a Viernes 10:00–13:30, 16:30–19:00

    Sábado 10:00–13:30
    Domingo Cerrado