Un grupo de Catadores profesionales han otorgado a La Cruz del Pobre la Medalla Cincho de Plata en la categoría de Queso Semicurado de leche cruda de oveja.

El día 2 de Marzo a las 8 de la tarde, por fin se vio realizado un sueño del cual se llevaba esperando y deseando desde hace 7 años.

Tras cinco meses de espera desde la realización de las catas, y ya casi olvidado que habíamos participado en los Premios Cincho 2010, hace una semana nos comunicaron que estábamos invitados a la entrega de trofeos de estos premios en una gala que se iba a realizar en el remodelado Teatro Zorrila de Valladolid, no como mero espectadores si no como uno de los premiados.

Nuestra sorpresa fue mayúscula ya que este premio hace que La Cruz del Pobre vea reconocido todo su sacrificio y trabajo que viene haciendo desde hace más de ocho años y, lo más importante, comprueba que el queso que nuestra quesería familiar elabora ademas de gustar a mucha gente que confía en nosotros, como bien nos hacen saber desde muchos rincones de España y algún que otro país, también gusta a un comité de catadores, concretamente a 120 expertos en el mundo del queso que, a ciegas, valoraron y cataron mas de 850 muestras de queso que participan en este concurso, valorando entre todos ellos los que mas personalidad tenían.

La cata final fue realizada por unos pocos catadores profesionales que dieron a su veredicto final, otorgando a La Cruz del Pobre la Medalla de Plata en la categoría de Queso Semicurado de leche cruda de oveja.

Estos premios adquirieron el nivel de internacionales hace dos años participando en esta edición 13 países y dando una grado de mas nivel e importancia a los premiados.

Desde La Cruz del Pobre queremos agradecer a toda esa gente que confió y confía en nuestro producto ya que sin ellos este premio nunca jamas habría sido ganado.