Os presentamos el artículo que nos han hecho para el periódico El Norte de Castilla, para el especial que publican para Tierra de Sabor: Los quesos que produce esta empresa son puramente artesanales; «todos y cada uno de los procesos que hacemos para elaborar nuestros quesos se hacen a mano. Los paños se hacen y …
Nuestro queso ha visitado Suecia
Después de visitar Italia y Holanda nuestros quesos han pasado por tierras escandinavas. Y esto ha sido posible gracias a la inestimable colaboración de nuestra amigo Diego Merino que ha tenido el detalle de fotografiarse con una cuña de nuestro queso en Estocolmo, Suecia. Según nos cuenta Diego, las fotografías están realizadas en Gamla stan, …
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