ulián Arranz, uno de los pasteleros más prometedores de Castilla y León, ha querido juntar en una golosina la esencia de nuestra tierra, Tierra de Pinares. Para ello también ha contado con uno de nuestros productos, queso curado La Cruz del Pobre, dando como resultado unas deliciosas Piruletas de Chocolate con queso La Cruz del …
Hamburguesas verticales de pollo y queso
Una de las mejores blogueras gastronómicas a nivel nacional, Garbancita, ha probado nuestro queso y ha puesto un magnifico articulo en su blog de cocina I+D en mi Cocina. Este ha sido el resultado. Muchas gracias Cristina El queso de La cruz del pobre es un queso totalmente artesanal elaborado en Pedrajas de San Esteban, …
Receta de quesada
Nuestra amiga Laura Merino Sebastián quiere que compartir con todos nosotros una rica Quesada que ha elaborado con productos La Cruz del Pobre. ¡Muchas gracias Laura! Elaboración: Ponemos la leche a calentar en un cazo y, sin que llegue a hervir, se añade el queso en dados junto con el requesón. Sin retirarlo del fuego, …
Yogur La Cruz del Pobre
Nuestros yogures son totalmente artesanales. Elaborados con leche pasterizada de nuestras ovejas, los yogures La Cruz del Pobre son de color blanco, textura consistente, muy cremosos y de gran sabor natural a yogur, yogur. El yogur La Cruz del Pobre es un yogur elaborado de forna natural y artesanal, que lo convierten en un alimento …
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